РЕГИОН: РОССИЯ
ТОВАРОВ К СРАВНЕНИЮ: 0
КАБИНЕТ
СКИДКИ

Что выбрать: чайный пакетик или настоящий чайный лист?

Elena 17

покупать ли чай в пакетикахЧтобы определить качество развесного чая рекомендуют размять чаинки в пальцах. У качественного продукта они не должны быть влажными или пересушенными, чаинки не должны оставлять горький привкус и запах может быть только запахом чая. Большое количество раскрошенных листочков и чайная пыль говорят о низком качестве чая.

Очень важен для чая срок хранения. Просроченный чай будет не только пахнуть сеном и горчить, но в нем будет присутствовать нежелательный для желудка фермент афлотоксин. Можно сделать вывод, что предпочтительней свежий продукт, пусть даже и не высокосортный.

Производители чая

Различают два вида чая, в зависимости от места выращивания: китайский Thea sinensis (в Китае, Японии, Вьетнаме, Индонезии, Грузии) и индийский(ассамский) Thea assamica (в Индии, Кении, Уганде). Другие чаи являются их гибридами.

Покупая чай, обязательно обратите внимание на название производителя. Единственный экспортер китайского чая - «Китайская национальная импортно-экспортная компания чая и местных продуктов»., из Японии отправляют множество разнообразных сортов зеленого чая, цейлонский чай должен быть упакован в Шри-Ланка, на упаковках индийского присутствуют изображения девушки с корзиной, либо головы барана, либо циркуля. Экспортер тайваньского чая - город Тайбей.

Упаковка — это еще один важный признак качества. Даже самый простой и недорогой чай должен быть герметично упакован в фольгу или, в крайнем случае, в целлофан, а уж затем в красиво оформленную, но обязательно непрозрачную коробку или банку..

Чтобы чай не испортили посторонние запахи, очень важно, чтобы их не было в помещении, где его хранят, развешивают (если это чай на развес) и продают.

Возможно, качественная фабричная упаковка застрахует продукт от таких неприятностей.

Цены в интернет-магазинах:
Hipp хипп - чай органический детский "шиповник" пакетированный, 4мес., 30/5 Hipp хипп - чай органический детский "шиповник" пакетированный, 4мес., 30/5 Kari 169 Р
Чайные напитки Тиавит Чайный напиток "Беловежский сон" (пакетированный) Чайные напитки Тиавит Чайный напиток "Беловежский сон" (пакетированный) BELORIS BEAUTY MARKET 71 Р
Society Tea Чай премиум черный пакетированный Сусайти (Society Bags), 25шт Society Tea Чай премиум черный пакетированный Сусайти (Society Bags), 25шт Bestofindia 220 Р
Society Tea Чай премиум черный пакетированный Сусайти (Society Bags), 100шт Society Tea Чай премиум черный пакетированный Сусайти (Society Bags), 100шт Bestofindia 350 Р
Society Tea Набор индийского пакетированного чая Сусайти (Society Green Bags), 75шт Society Tea Набор индийского пакетированного чая Сусайти (Society Green Bags), 75шт Bestofindia 440 Р
OTOTO Емкость заварочная Yellow submarine OTOTO Емкость заварочная Yellow submarine ENJOYME 593 Р
Еще предложения

О чем говорит аббревиатура на упаковке?

купить чай в пакетикахКачество чая в пачке обозначатся набором латинских букв. Вот некоторые из этих абреввиатур.

ОР - это высшее качество черного листового чая, в нем используются только верхушки чайных побегов.

FP - среднее качество, а PS – чай содержит нижние, более грубые листики.

ВОР, BP, BPS и PD — это обозначения для среднелистовых чаев, в них используются поломанные листочки, по мере уменьшения их размера..

Ну и наконец мелкие чаи состоят в основном из чайных высевок и пыли. Именно они в основном и содержатся в чайных пакетиках.

Заваривать чай - это искусство

Чтобы получить целебный и ароматный напиток следует соблюдать несколько правил:

- вода должна быть либо отстояна, либо отфильтрована;

- чайник предпочтителен керамический или фарфоровый;

- для заварки зеленого чая используют воду 80-90 градусов, а для черного подойдет кипяток;

- и главное: чай всегда должен быть свежезаваренным!

Если на заварке образовалась пена — это говорит о том, что все сделано правильно, снимать ее не нужно, поскольку она содержит чайные масла, придающие вкус и аромат напитку.

Чтобы чай во время хранения не утратил своих качеств, следует пользоваться посудой с плотно закрывающейся крышкой, предохраняющей от посторонних запахов и влаги.

Об искусстве сначала выращивать, затем обрабатывать, упаковывать и хранить чай написаны целые трактаты и поверьте — этот замечательный напиток достоин, чтобы к нему относились с уважением и пониманием. Существует великое множество сортов чая и способов его приготовления и каждый сможет найти что-то подходящее для себя.

Автор: swetlanapetrjva (Петрова Светлана)

Рекомендуемые товары
Комментарии
Добавление отзыва
Ваше имя:
Комментарий: