РЕГИОН: РОССИЯ
ТОВАРОВ К СРАВНЕНИЮ: 0
КАБИНЕТ
СКИДКИ

Секреты, которые хранит белый чай

Razikov R. 10

2.jpgМожет ли чай быть загадкой? Да, если речь идет об изысканном белом чае, который производится в Китае. Мудрый восточный народ издавна пользуется благами этого удивительного напитка и не спешит делиться секретами с любопытными европейцами. Единственное, что могут оценить представители Старого Света, - это тонкий аромат и вкус белого чая, которые с каждым разом раскрываются по-новому. Ценители чайного напитка находят в драгоценной чашечке что-то свое и наслаждаются полученными ощущениями до тех пор, пока не осушат ее до дна.

«Белая история»

Исторические корни белого чая нужно искать в Древнем Китае – загадочной стране, полной традиций и ритуалов. До сих пор она является основным производителем этого продукта. По-прежнему вся нагрузка ложится на провинцию Фуцзянь, мягкий климат которой создает идеальные условия для выращивания чайных кустов. Уникальная почва, температурный режим, влажность обусловливают необычные вкусовые качества белого чая. За эту экзотику его ценят во всем мире. В небольших количествах данный вид чая получают на Шри-Ланке и Тайване.
Раньше белыми называли чайные кусты с очень светлыми листочками. Позже название перешло на конкретный вид чая, который не проходил стадию скручивания и прожарки в отличие от зеленых сортов.

Цены в интернет-магазинах:
Чай mcgretea ПРОДАЖА 2018 Новый 200г Премиум !!! Китай Органический белый Зеленый Супер Анджи Баича Игла для здоровья Красота и тонкость Чай mcgretea ПРОДАЖА 2018 Новый 200г Премиум !!! Китай Органический белый Зеленый Супер Анджи Баича Игла для здоровья Красота и тонкость DHgate INT 940,67 Р
Чай mcgretea (mcgretea) ОЧЕНЬ ХОРОШАЯ ТЕЛА Премиум !!! 150г Китай Органический белый зеленый Super Anji baicha игла для здоровья Красота и стройность Чай mcgretea (mcgretea) ОЧЕНЬ ХОРОШАЯ ТЕЛА Премиум !!! 150г Китай Органический белый зеленый Super Anji baicha игла для здоровья Красота и стройность DHgate INT 735 Р
Чай gongzhenwu 5 крупных частиц. Выпивка белого чая. подлинный Xinhui Старый. Белый пион. Оранжевый . Бесплатная доставка Чай gongzhenwu 5 крупных частиц. Выпивка белого чая. подлинный Xinhui Старый. Белый пион. Оранжевый . Бесплатная доставка DHgate INT 454,18 Р
Боффо Гурмэ Белый чай "Бай Му Дань - пион" (50 г) Боффо Гурмэ Белый чай "Бай Му Дань - пион" (50 г) boffo.ru 119 Р
чай ellensong 100g Jasmine цветок белый бутон высокий аромат jusmine зеленый premium бесплатная доставка чай ellensong 100g Jasmine цветок белый бутон высокий аромат jusmine зеленый premium бесплатная доставка DHgate INT 489,78 Р
чай zhongren Super Grade 100 г Серебряная игла, Таймушанский горный белый чай, baihao yingzheng, Conquer кровяное давление, Бесплатная доставка чай zhongren Super Grade 100 г Серебряная игла, Таймушанский горный белый чай, baihao yingzheng, Conquer кровяное давление, Бесплатная доставка DHgate INT 1 506,92 Р
Еще предложения

Первые сведения о чае, полученном путем бережного просушивания, были найдены в работах китайского писателя Тянь Ихэна. Датировка – 1554 год.

Легенда о белом чае

Настоящий белый чай получают из почек и очень молодых листочков, растущих на особых чайных деревьях. Легенда гласит, что люди обнаружили это фантастическое растение давно. Тогда в маленькой фуцзяньской деревушке жил неприметный, бедный человек Чэнь Хуань. Он работал на износ, но счастье и благосостояние так и не приходили в его дом. Устав от бесконечного труда, Чэнь Хуань отправился за помощью к богине Тайму, для чего взобрался на гору Таймушань. Долгое время он молился покровительнице в надежде, что та услышит его призывы. И чудо случилось!

Богиня открыла бедному крестьянину тайну, что есть на земле прекрасное чайное дерево, приносящее людям богатство. Росло оно в горной долине, где царили облака и туманная дымка. Китаец посадил удивительное дерево вблизи своего дома и окружил его заботой. Через некоторое время бедность оставила крестьянина: он изготавливал из нежных пахучих листочков белый чай и продавал его всем желающим, а охотников испробовать вкусный напиток было предостаточно.

Цены в интернет-магазинах:
Althaus Зеленый чай "Jasmine Ting Yuan" (80 г, 20 пакетиков для чайника по 4 г) Althaus Зеленый чай "Jasmine Ting Yuan" (80 г, 20 пакетиков для чайника по 4 г) boffo.ru 828 Р
Julius Meinl Кофе молотый Юбилейный 250г Julius Meinl Кофе молотый Юбилейный 250г Перекресток 369 Р
Althaus Зеленый чай "Sencha Senpai" (250 г) Althaus Зеленый чай "Sencha Senpai" (250 г) boffo.ru 1 892 Р
чай gongzhenwu Слишком белый чай! 100% натуральные сухие репрессии! Загрязнение! Chocolat! Здоровый Бесплатная доставка! 100г чай gongzhenwu Слишком белый чай! 100% натуральные сухие репрессии! Загрязнение! Chocolat! Здоровый Бесплатная доставка! 100г DHgate INT 576,13 Р
чай yangyongcheng C-PE070 Бесплатная доставка Caicheng Ароматный белый лунный свет старый Пуэр сырье Moonlight красоты 100g yueguangbai шен Pu'er чай yangyongcheng C-PE070 Бесплатная доставка Caicheng Ароматный белый лунный свет старый Пуэр сырье Moonlight красоты 100g yueguangbai шен Pu'er DHgate INT 413,97 Р
Чай gongzhenwu Продвижение .5 крупных частиц. Выпивка белого чая. аутентичный. Белый пион. Оранжевый. Бесплатная доставка Чай gongzhenwu Продвижение .5 крупных частиц. Выпивка белого чая. аутентичный. Белый пион. Оранжевый. Бесплатная доставка DHgate INT 453,52 Р
Еще предложения

Секрет в молодости

Белый чай обладает несколькими вкусами, потому что изготавливается из разного сырья. Одна большая группа состоит только из типсов (чайные почки) камелии китайской, вторая – из ее листьев. Популярный сорт Серебряные иглы получают из нежных верхушечных почек, Белый пион – из почек с только что раскрывшимися листьями.

Время для сбора белого чая – весна. На это выделяется всего несколько дней, причем погода должна быть сухой и ясной. Каждая почка, листик отбирается вручную, чтобы к покупателю попадал белый чай исключительного качества.

Цены в интернет-магазинах:
Боффо Гурмэ Белый чай "Пион" (30 г) Боффо Гурмэ Белый чай "Пион" (30 г) boffo.ru 97 Р
чай mcgretea (Mcgretea) ХОРОШИЙ напиток 300 г Старый Природный органический Baihaoyinzhen Pekoe Серебряный иглы Белый торт чая Бай Хао Инь Чжэнь SALE чай mcgretea (Mcgretea) ХОРОШИЙ напиток 300 г Старый Природный органический Baihaoyinzhen Pekoe Серебряный иглы Белый торт чая Бай Хао Инь Чжэнь SALE DHgate INT 2 930,77 Р
чай yangyongcheng C-PE067 Свободная перевозка груза 100g Серебряная игла, белый чай, Baihaoyinzhen, Анти-старый чай yangyongcheng C-PE067 Свободная перевозка груза 100g Серебряная игла, белый чай, Baihaoyinzhen, Анти-старый DHgate INT 636,78 Р
чай gongzhenwu 2015-летний белый чай! 350г. Фудин чай, пион, травяной высокое качество, свободный shipping.QS чай gongzhenwu 2015-летний белый чай! 350г. Фудин чай, пион, травяной высокое качество, свободный shipping.QS DHgate INT 1 145,02 Р
Чай freetradewithsanring 500г Белый Лист Пион Лунный свет Красота Премиум Свободно Дешевая Цена Органический Пуэр Чай freetradewithsanring 500г Белый Лист Пион Лунный свет Красота Премиум Свободно Дешевая Цена Органический Пуэр DHgate INT 1 431,11 Р
чай yansin 8 видов зеленого чая, 32 мешка Китайский чай, Маоцзянь, Лунцзин, Маофэн, белый Анджи, Юньву, Билучун, Жасмин, Жуйцин чай yansin 8 видов зеленого чая, 32 мешка Китайский чай, Маоцзянь, Лунцзин, Маофэн, белый Анджи, Юньву, Билучун, Жасмин, Жуйцин DHgate INT 640,08 Р
Еще предложения

белый чайНапиток из почек чайного куста обладает неповторимым вкусом, потому что в них сосредоточено огромное количество полезных элементов. Изумительные по виду серебристо-зеленые типсы собирают накануне их раскрытия. К этому моменту они набухают, увеличиваясь в размерах. Собрав 150 тысяч почек, можно получить всего один килограмм белого чая, поэтому этот сорт является дорогостоящим.

Нераспустившиеся почки, слегка развернувшиеся листья имеют оболочку из мягких белых ворсинок, называемую «бай хао». Это слово переводится как «белые реснички». Стоит добавить, что именно от него произошло выражение «байховый чай».

Сбор элитного белого чая, по сути, ритуал, который следует выполнять крайне аккуратно и бережно. Не все допускаются к этому мероприятию. Рабочие не имеют права употреблять чеснок, лук, острые пряности, алкогольные напитки, так как сильные запахи могут перебить тонкий аромат белого чая.

Собирают чай только женщины. Перед работой они в обязательном порядке надевают головные уборы, а также перчатки, чтобы не соприкасаться голой кожей с хрупкой поверхностью чайных листьев. В остальных моментах китайцы проявляют не меньшую бдительность. Полагая, что настроение сборщиц влияет на вкус и аромат белого чая, начальство рекомендует им приступать к работе с хорошим душевным настроем. Тогда чайные кусты делятся всем своим богатством без остатка.

Рекомендуемые товары
Комментарии
Добавление отзыва
Ваше имя:
Комментарий: